Côte-Rôtie Montmain 2017 : DOMAINE CEDRIC PARPETTE Cédric Parpette était mécanicien automobile lorsqu’en 1986 son beau-père René Fernandez acheta 2,5 hectares de vigne abandonnées en Côte Brune, près de Montmain. Il passa plusieurs années à nettoyer et replanter ce coteaux exposé Sud-Est et en 1996 ajouta une parcelle d’un hectare […]
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CANON -FRONSAC 2017 MAZETTE DE MAZERIS BELLEVUE Le domaine de Mazeris Bellevue situé à Saint Michel de Fronsac a été créé en 1840 par Jacques Bussier, géomètre. Il est resté pendant six générations dans la même famille. Depuis le 18 juillet 2017, La famille Collard Dutilleul a repris le domaine avec l’ambition de […]
CHAMPAGNE MAURICE GRUMIER EXTRA-BRUT BLANC DE NOIRS NM le domaine situé au cœur de la Champagne à quelques kilomètres d’Epernay : la Capitale du Champagne. Le village de Venteuil est accroché sur les versants solaires et parfois abrupts de la Vallée de la Marne : l’exposition du vignoble est plein sud. Le terroir calcaire de Venteuil […]
Nous vous proposons des cours de dégustation, de l’initiation au perfectionnement. Venez enrichir vos connaissances au travers d’ateliers sur les cépages ou les accords mets et vins ainsi que d’autres thématiques (vins de Champagne , effervescents, vins blancs , vins rouges , vins à l’aveugle, …). Les cours peuvent avoir […]
Excellent vinificateur, Arnaud Boué travaille avec un nombre limité de viticulteurs-partenaires sélectionnés avec soin avec qui il instaure une relation de confiance, d’échange. Il fait ressortir le terroir et les cépages. Cépage : Pinot noir A déguster au moment de : l’apéritif et du repas En compagnie de : jambon […]
Les deux frères Nicolas et Guillaume Klur ont repris en 2003 le domaine familial, qui a son siège à Katzenthal, village enserré dans un vallon près de Colmar. Réparti dans quatre communes proches de la préfecture du Haut-Rhin (outre Katzenthal, Ammerschwihr au nord, Wettolsheim et Eguisheim au sud), leur vignoble […]
Le Gin de Paris depuis 2016 Un gin bio parfumé au pain de singe (fruit du baobab) 100 % artisanal et made in France (distillé à Bercloux près de Cognac). Il s’accompagne du sirop « Barbès tonic », mélangé à de l’eau gazeuse et à du gin Lord of Barbès il vous […]