La Champagne

CHAMPAGNE MAURICE GRUMIER EXTRA-BRUT BLANC DE NOIRS NM

le domaine situé au cœur de la Champagne  à quelques kilomètres d’Epernay : la Capitale du Champagne. Le village de Venteuil est accroché sur les versants solaires et parfois abrupts de la Vallée de la Marne : l’exposition du vignoble est plein sud.

Le terroir calcaire de Venteuil voit s’enraciner nos Chardonnay et Pinot Noir. Les vignobles de Reuil, Dormans et Nesle le Repons sont l’exclusivité des Pinot Meunier. Festigny se partage entre les Pinot Meunier et Pinot Noir. Quelques chiffres : À la vigne : Surface de l’exploitation : 8,5 Ha Encépagement : Chardonnay 20 %, Pinot Noir 25 %, Pinot Meunier 55 %. Nombre de parcelles : 29 Nombre de cru (village) : 5 (Venteuil, Reuil, Dormans, Festigny, Nesle le Repons) Age moyen des vignes : 25 ans Age de la plus vieille vigne : 46 ans.