Excellent vinificateur, Arnaud Boué travaille avec un nombre limité de viticulteurs partenaires sélectionnés avec soin avec qui il instaure une relation de confiance et d’échange. Il fait ressortir le terroir et les cépages.
Cépages : Pinot noir et gamay
A déguster au moment de : l’apéritif et du repas
En compagnie de : jambon persillé, gougères, …
A conserver ou prêt à la dégustation ? A déguster dès maintenant.
( photo non représentative de la cuvée mentionnée ci-dessus)